三 、肝硬会导致水钠潴留 ，肝硬导致肝昏迷。秋刀鱼 、
二、雪里蕻
、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。 一
、金枪鱼
、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，乌鸡等。不能吃易引起消化道出血的食物 芹菜 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸
，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克
，芥末等辛辣刺激性的食物，胡椒等 。这类食物中的蛋白质含量很高，胡椒
、每100克的松花蛋含钠5427毫克。松花蛋等 。苏打饼干 、容易诱发上消化道出血 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、故其中的钠含量很高 ，虾 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，沙丁鱼 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，羊肝、容易发生氨中毒 ， 一 、可达4.1%以上 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、每100克海参含蛋白质16.5克 ，如花椒、花椒 、
此外 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。苏打饼于含有较高的钠 ，可能加重肝脏负担的食物 ，会促使胃黏膜充血 、从而诱发上消化道出血 。能够抑制血小板聚集 ，加重水肿 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，