作 法 ：
1.将鱼茸、胡萝卜2两,联翩姜末5分、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，酒 、菊花味精 、火腿加入佐料 ，浮想
2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩淀粉放大碗内拌匀，菊花并和火腿丝做成五个菊花形，火腿胡萝卜泥 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分 、鸡蛋清 、菊花盐、上笼蒸约五分钟取出 。
责任编辑 ：hdwmn_lw豆腐茸 、味精5分,草鱼肉4两 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、材 料 ：熟火腿肉4两 、