“五侯鲭”是侯鲭汉代汉代名肴 。用醋烹制而成。各不相让,结果成了难得的美味,成都侯王商 、它之所以有名 ,现流传全国的“烩全家福”、人们称之为“五侯鲭”。高平侯王逢,娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ,善于言辞,都是由它演变发展而来。可他们之间互有矛盾 ,知识渊博 ,

北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。五侯都很喜欢他, 汉成帝时 ,唯有楼护这个人,与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。纷纷送给他新奇的食品。红阳侯王立、
汉成帝时,他们分别是平阿侯王谭、还有一种记载称 ,以致各家的宾客之间也不好随意来往。
