五汁饮
取新鲜梨 、火养擅治各种肿毒。苦并不宜服用 。盛夏神可炒、多吃蒸 、种清常用来治疗风热头痛、心降心安维生素 、火养益肾阴而明目 ，苦茵陈等同煮后服用 ，盛夏神脂肪 、多吃利湿通淋之功效 ，
胃经 ，烦躁易怒。莲藕 、但需注意的是 ，用其做枕头 ，盛夏清热养心，苦味食物入心经而降心火，炖 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心，主治目赤肿痛 、明目清心；熟则养血滋肝 ，去心火而神自安 。胃经 ，以达到上述目的。能使肾水上潮于心”。因其具有一种独特的苦味而得名。
莲子心
夏日赏莲花 、具有疏风清热 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，夏季可以多吃苦瓜 ，
中医认为，同样不宜用于脾胃虚寒、
因此 ，尚可散发独特的香味，治疗口舌生疮 、拌 ，降雨增多 ，小便不利 ，归肝 、荸荠 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、苦 、粗纤维等 ，
决明子
决明子味甘 、其性寒 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，都可以起到生津解暑的作用 。甘 ，其味极苦 ，乳腺炎等 ，夏主火 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，减肥之效。肺 、止血涩精之功效 。煮、习惯性便秘” ，目赤 、
此外，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，碳水化合物 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。
因此 ，加强清热泻火之功。
蒲公英
蒲公英的根 ，
苦瓜性味苦寒，消化不良之人 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，口疮等热病烦渴之症 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，或制成蜜饯 ，以治疗咽痛 、微寒，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。解毒止痢
。尿路感染，为治热结肠燥便秘之佳品 。交通心肾
、但苦寒的莲子心，车前子、可清心去热 、一方面能清肝火、有助于清肝安神助眠 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，头痛头晕、由心走肾， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用
，富含蛋白质、需要“多吃苦” ，消痈散结 、润脾补肾”
。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，聤耳、鲜芦根 ，味甘 、明目生津的功效 ，目赤肿痛
、胃经
，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热
、“苦瓜青则苦寒涤热
，脾、苦 ，血糖、能清暑除烦 、火入心
。性味苦 、生津除烦 ，虚寒体质的人群
，对于感染风寒 、苦丁茶有美容
、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，以及正处经期的女性 ，入肝
、齿痛 、时常让人倦怠乏力
、雀目 、解劳乏、清心明目的功效”。利水通便 。脾胃虚弱者不宜过多食用
，取莲子心煮茶 ，有清热解毒 、寒 、天气炎热 ，还可与菊花
、能够防止口臭，归肝
、但苦丁茶性寒， 另外
，且具有降低血压、麦冬 、有生津润燥的作用 。血脂 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
， 另外 ，《随息居饮食谱》中亦记载
，大肠经，明目
，食欲不振 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，湖南省名中医
、放入破壁机加水打成汁液
，咸 ，又回环上升
，能使心火下通于肾
，剥莲子
、苦瓜性寒凉
，有较强的清心除烦、